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好不容易从张叔嘴里听说陈安衍要出差,正好张叔也有事要回老家一趟,许希言兴奋得不行,准备好了偷吃计划。
家里还有些小黄鱼,那就香煎了吧。
趁着家里的佣人午休,许希言溜进厨房,把门一关,登上了他的舞台。
久违了,锅碗瓢盆们。
许希言带上手套,极为熟练地清理鱼,然后下生姜,葱段,料酒,盐和白糖腌制,抹上生粉和蛋液,起锅烧油,煎至两面金黄。
忙活了快一个小时,一盘香,酥,松,软,脆的香煎小黄鱼出锅了。
色香味俱全,宛如朝廷贡品。
他用筷子敲了敲小黄鱼,忍不住吹嘘自己:鱼鱼,你大爷还是你大爷啊。
原先那个世界的师父曾经对他说过一句话:命可以丢,手艺不能丢。
从目前看来,只有他做到了。
闻着这香味,许希言心情大好,摆了个盘,随手
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