91.第91章花雕大黄鱼(第2/3 页)
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能力肯定不差。
这种人,只要能压制住他,哪怕有一点小心思,其实也不碍事,用起来总比对南金玉一窍不通的人要方便,不然裴宴也不会留下他。
不过以防万一,至少这段时间,她还是会多盯着他点。
之后的一个礼拜,裴宴基本上都用来一个个检查供货商。沈家跟其他厨艺世家一样,最好的一批供货商都是专门供给作为家传老店总店的北金玉,剩下的才按照优先级,依次给到其他分店。
南金玉作为燕京的重要分店,供货商质量仅次于北金玉,不过还是有几家不能达到裴宴的标准。
裴宴走过几个大型农贸市场,成功将这几家,替换成了更好的供货渠道。
一个星期眨眼而过,很快就到了检查后厨班子们的日子。
检查当天。
裴宴没第一时间去后厨,而是先跟领班和迎宾员开了个短会。
主要�
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