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文件送出去,她有了空闲,想做点好吃的。
这个时候,外面偶尔还下雪,地里没什么吃的,吃了一个冬天的各种干果、饼干,她也没有兴趣。
想着她还有很多做内脂豆腐的料,晚上泡了一大盆黄豆,明天做内脂豆腐。
家里没有石磨,干脆直接在空间用机器磨好豆浆,最后拿了一小袋干黄豆粉出来,到时候有人问,就说用黄豆粉做的豆腐。
第二天刚好是休息日,三个孩子都在家。
看她要做好吃的,懂事的老大、老二跟着进厨房帮忙烧火。
大铁锅里加了适量的水,用纱布过滤后的豆浆下锅煮沸,不停的搅拌,撇去浮沫。
这会儿就不用加柴火了,等锅里温度稍微降低一些,揭下面上的那层油皮,就可以倒入用温水化好的内脂了,搅拌几下,盖上锅盖闷十五分钟左右。
趁这个时候,她把红糖水熬出来
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