第168章 周岁(94年)(第2/2 页)
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,东西还是那些东西,换个名字就上档次了,果然是大厨就是大厨,厂里的大厨也不一般。
王建国偷笑,不枉他把张师傅给请过来,张师傅早都不干后厨了,这几年就伺候领导的小厨房,不然怎么可能不打怵就接下来这个任务。
要知道厨房地上那些鱼虾蟹,大厨房可是见不着。
凉菜一定,张师傅就不管了,都是现成的东西,王建国自己都能干完。
这热菜,就有点费脑子。
肘子,一桌一个得上。
还有梅菜扣肉,这个扣肉都做完了,就差上锅蒸了,算是红袍添喜庆也得上。
图个好意头还得加上个西红柿鸡蛋,算是红红火火。
看着这盆还蹦哒的虾,总不能上锅一蒸完事儿啊,这也显不出来厨子的手艺。
张师傅问道:“弟妹啊,家里有腰果跟玉米粒没有?”
李娟想了想,回屋扒拉了半天,找出一袋熟腰果:“这个行吗?平时给孩子磨碎了放粥里的,没有咸淡。”
张师傅点点头:“行,这么多也够了。”
玉米粒王建国从冰箱里扒拉了半塑料袋也能用。
张师傅一边盘算一边嘴里嘀咕着:“那就再加上个金玉满堂。
梭子蟹就红烧,再烧个黄花鱼,富富有余。
芹菜炒牛肉,葱爆羊肉,算是聪明勤奋。”
他嘀咕着,李娟算着,不多不少,又是八个热菜。
加上一个鸡汤,跟一个酸辣鸡蛋汤。
六凉八热两个汤,齐活。
敲定菜单的张师傅,气势全开。
王建国指着地上的其他食材,迟疑道:“张哥,剩下的呢?”
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