第一百三十二章 了断(第2/2 页)
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经过半夜的忙碌,凌瑾韵困倦不堪,一头栽倒在床榻之上,沉沉睡去。
小靖儿依旧如往常一般,手脚并用地爬上了大床,紧紧贴在凌瑾韵身旁,寻得一片安心的港湾。
秦砚辞耐心守候着儿子进入梦乡后,才小心翼翼地将其抱至小床上安放,自己则回到大床,紧挨着凌瑾韵,一家三口温馨而眠。
次日破晓时分,秦家的三头健壮的牛已将剩余的未经精细加工的酒全部搬运至外,计划趁着家中无人的时机,抓紧完成精酿工作。
接下来的步骤,则需等待房屋和酒坊的修缮工程完毕,三兄弟回收粗酿的酒液,再次制曲发酵,方能进入下一阶段的精酿。
凌瑾韵深知制曲为酿酒过程中的关键,于是首先从制曲的学问着手,逐一细致地向三位兄长传授。她强调,不同风味的酒之所以各具特色,全在于酒曲的奥秘。
她不遗余力地将酱香、清香、浓香、凤香、米香等多种香型的酒曲制作方法倾囊相授,希望秦家三兄弟能够掌握精髓。
为了进一步提高酿酒工艺,凌瑾韵还巧妙地利用一块燃烧残留的炭块,亲手绘制了一幅蒸馏器的设计草图,交给了秦三壮。
“三哥,你找个手艺高超的木匠,按照这张图样打造一个器具。”
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